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新聞動態

山東食品添加劑檢測方法
時間:2023-07-29 14:01:37 來源:原創

在山東本地是有眾多的食品生產企業在這里集中營業的,為確保山東食品添加劑的品質,山東省食品藥品檢驗相關的機構制定了一系列食品添加劑檢測方法,具體方法如下:


1、針對食品中的糖類,可以采用高效液相色譜法進行檢測。該方法具有準確性高、靈敏度強、分析速度快等優點。例如,可以使用此方法測定果汁飲料中的蔗糖、葡萄糖和果糖等糖分。


2、對于食品中的色素添加劑,可以采用紫外分光光度法或者高效液相色譜法進行檢測。這些方法可以分析出食品中同時存在的多種色素,并且可以準確測算出其添加量。


3、針對于食品中的防腐劑,可以采用高效液相色譜-電噴霧質譜法進行檢測。該方法可以快速準確地檢測出常用的防腐劑種類,如苯甲酸、磷酸鹽、硫代硫酸鈉等。


總的來說,山東省食品藥品檢驗研究院的食品添加劑檢測方法,具有準確、快速、高效等優點,為廣大食品生產企業提供了可靠的質量控制手段。同時,也保障了廣大消費者的飲食安全。

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